Steiermark, Souvignier Gris 2022 (bio)
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NOTES DE DÉGUSTATION
Le cépage Souvignier gris est un croisement allemand entre le Seyval blanc et le Zähringer. En raison de la résistance aux maladies fongiques, seules trois applications phytosanitaires sont nécessaires au vignoble. Le nez du vin issu de raisins de couleur rougeâtre rappelle un mélange de Pinot Gris et de Sauvignon Blanc. Ce qui est remarquable, c'est l'acidité précise et vive et la fine salinité en arrière-goût. Parfum fin de groseilles à maquereau, de groseilles blanches, un peu de pâte d'amande. En bouche, de fines notes de fruits à noyau avec une acidité vive.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Type de vin: Blanc
Pourcentage d’alcool: 12,1% Vol.
Option d’achat: Importation privée
Producteur: Winkler-Hermaden
Cépages: 100% Souvignier gris
Format: 750 ml
