NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE: Belle couleur framboise, soutenue et éclatante.
NEZ: Joli nez avec beaucoup de fraîcheur, agrémenté de notes légèrement épicées et de cerise.
BOUCHE: La bouche est pleine avec des tanins fruités et suaves. Longue finale sur des notes de cerise.
ACCORD METS/VIN: Boire frais en apéritif ou avec des salades et des viandes blanches.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ: Pêche fraîche et abricot trempés dans un caramel chaud voilé de foin fraîchement coupé et de fumée légère.
BOUCHE: Tarte à la crème. Baies rouges combinées avec le goût de la tourbe plutôt que la fumée de la tourbe.
FINALE: Porridge crémeux garni d'une riche confiture de baies mélangées.
SERVICE PARFAIT: Un dram extrêmement rond et lisse, digne de Robert Burns lui-même!