SYLVANER DORFBURG 2021 (bio)
VENDU EN CAISSE DE 6
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NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE: Jaune clair.
NEZ: Nez floral aux notes d’aubépine avec une légère pointe fumée, bouche vive et fraîche.
BOUCHE: En bouche, ce vin blanc aux arômes floraux vous émerveillera, car il est ample et son équilibre harmonieux est construit sur une fine acidité. Sa finale subtilement citronnée renforce sa fraîcheur et sa persistance en bouche.
ACCORD METS/VIN: Compagnon des salades et crustacés, mais aussi de la choucroute.
RIESLING STEINWEG - DOMAINE DE L'ENVOL
"Le Dorfburg ou « porte du village » est un terroir marno-calcaire voisin du grand cru Florimont, qui donne naissance à des vins de caractère.
Ce vin blanc frais et désaltérant trouve facilement sa place sur les terrasses en été. Il peut être consommé en toute simplicité, en apéritif. Le sylvaner s’avère aussi le vin idéal pour accompagner des mets iodés, tels que les coquillages, les huîtres et certains poissons. Ses saveurs fraîches se marient également très bien avec la charcuterie."
Le Domaine de l'Envol
DESCRIPTION DU PRODUIT
Type de vin: Vin blanc
Pourcentage d’alcool: 13,5% Alc./Vol.
Option d’achat: Importation privée
Producteur: Domaine de l'Envol
Cépage: 100 % Sylvaner
Taux de sucre résiduel: 4,6 g/L
Sulfites: 5 mg/L
Potentiel de garde: 8 ans
Âge du vignoble: 30 ans
Format: 750 ml
