KILLEIGH

Le nez est marqué par le soda à la crème et le chêne vanillé doux, l'abricot, la poire, des notes de banane, des fleurs de petits pois, de l'avoine moulue et du miel. Le vin blanc est délicat et étagé avec des notes de forêt côtière et de brise marine.

La bouche est veloutée et crémeuse, avec des fruits tropicaux tels que le litchi, la mandarine et la banane, le tout agrémenté d'une touche de miel et d'eau d'orge.

Des pétales de roses fraîches et un pot-pourri de fleurs séchées, d'épices de bois et de noix de coco cèdent la place à un soupçon de graines de lin, de noix de muscade et de cannelle. L'évolution comprend du vin blanc muscat léger, de la crème fraîche, des noisettes grillées et du sel de mer, se terminant par une longue finale de chêne.

KILLEIGH - MACALONEY'S ISLAND DISTILLERY

• Island Potstill Whisky triple distillation 46%.
• Orge locale pour une saveur supérieure.
• Bourbon du Kentucky, Moscatel européen, fûts américains vierges (chêne européen et américain).
• Distillerie insulaire influencée par l'air marin et les embruns de l'océan.
• Numéro de bouteille et numéro de fût à collectionner, écrits à la main avec la signature de Whiskymaker.
• Au dos de la bouteille, croquis d'un artiste local représentant les alambics de la distillerie.
• Forsyth's pot stills.
• Non filtré à froid, sans ajout de colorant.

DESCRIPTION DU PRODUIT