DOMAINE COUDOULET - PINOT NOIR 2023

NOTES DE DÉGUSTATION

Un pinot noir à la robe framboise éclatante, qui séduit dès le premier nez par sa fraîcheur et ses notes de cerise relevées d’une pointe d’épices. La bouche est ample, portée par des tanins souples et gourmands, avec une belle persistance sur la cerise mûre. Un vin charmeur et tout en finesse.

DOMAINE COUDOULET

Le Domaine Coudoulet est situé dans le village de Cesseras dans le sud de la France, non loin de la frontière espagnole. Les 94 hectares du domaine sur lesquels on retrouve des ruines romaines, appartiennent à la famille Ournac depuis 1840. Il est situé au cœur du Minervois dans la région vinicole Languedoc-Roussillon. Leur appellation Cru Minervois La Liviniere, est le premier cru du Languedoc, remontant à 1999. On retrouve sur le vignoble des traces des romains dont des villa qui montrent que ceux-ci ont travaillé les même terres que la famille Ournac cultive aujourd’hui, gage de qualité et d’histoire culturale.

D'importants investissements ont été récemment réalisés dans le chai afin d'assurer le soin absolu de la qualité du produit fini. Le résultat en est une gamme de vins qui dépasse les attentes tant en matière de qualité qu'en matière de valeur.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Type de vin : Rouge
Producteur : Domaine Coudoulet
Pays : France
Appellation : Vin de pays
Région : Languedoc-Roussillon
Cépages : 100% Pinot Noir
Élevage : N/A
Particularité : N/A
Pourcentage d’alcool : 13 % alc./vol.
Taux de sucre résiduel : Moins de 1 mg/L
Format : 750 ml
Option d’achat : SAQ code  14781979