CÔTE DES SAINTS GIN BORÉAL (QUÉBEC)

Situation géographique et particularités climatiques.

À base d’alcool neutre d’orge Québécois distillé sur place dans notre distillerie à Mirabel, le gin Boréal est un hommage à notre terroir puisqu’il contient uniquement des botaniques provenant de chez nous.

Matière première utilisée.

Ses notes forestières délicates conservent l’esprit du grain qui se manifeste par une touche de sucre tout en préservant une belle longueur en bouche à la finale qui réchauffe le cœur.

Particularités d’élaboration.

Fruit de trois distillations sur colonnes de cuivre, ses arômes délicats sauront plaire autant à ceux qui débutent dans le monde du gin qu’aux Connaisseurs.

Meilleure façon de servir le produit.

On le déguste frais, nature. Cependant, il exprimera toute sa splendeur dans des cocktails classiques comme le Last Word à base de Chartreuse, avec une liqueur de marasquin ou un sirop simple à la lime ou encore en duo avec une simple tranche de citron et un peu de tonic neutre.