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Passion Whisky Québec et Spirituosités

Une soirée intimiste et enrichissante en compagnie du maître distillateur écossais, le Dr Graeme Macaloney, ingénieur diplômé, élu « Distillateur artisanal mondial de l'année » 2026 par Icons of Whisky

Lieu: Montreal Cowork 4388 R. Saint-Denis #200, Montréal, QC H2J 2L1. Salle Bonjour. Près du Métro Mont-Royal

Heure: 19h00 à 21h00.

Animation: Jonathan Jalbert, Spirituosités

VEUILLEZ AMENER VOS 7 VERRES
POUR LA DÉGUSTATION

Vente finale. Aucun échange ni remboursement.

Une fois payé, un organisateur vous contactera pour les détails.

ATTENTION: dans le panier d'achat, vous pouvez indiquer n'importe quelle succursale, cela n'a pas d'impact sur la commande.

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Les 7 bouteilles de whisky (1 bouteille par cuvée) seront les suivantes (sujet à changement):

1. 46 % Kildara - « Meilleur whisky du monde », World Whiskies Awards 2023
2. 55 % Triple distillation en alambic à repasse, fût de Sauternes -  nouvelle édition, très fruité, doux et floral
3. 46 % Cath nah aven - double médaille d'or aux Canadian Artisanal Spirits Awards et « Spirit of the Year » 2026
4. 55 % Single malt classique en fût de porto tawny - nouvelle édition, proche du Glenmorangie Quinta Ruban mais avec les notes super fruitées de Macaloney
5. 46 % Peat Project Washington tourbé, vieilli en fût ex-bourbon - double médaille d'or aux Canadian Artisanal Spirits Awards 2026, médaille d'or aux WWAs 2025
6. 46 % Peat Project Washington peat, élevé en fûts de vin rouge - médaille d'or aux WWAs 2023, médaille d'or aux Canadian Whisky Awards 2026
7. 55 % Single malt tourbé élevé en fûts de porto tawny - nouvelle édition. Si vous aimez les whiskies très tourbés élevés en fûts de sherry, ce « Big Port & Peat » est un incontournable !

À propos de Graeme Macaloney...

Écossais expatrié, directeur fondateur, copropriétaire et maître distillateur de la distillerie Macaloney’s, à Victoria, en Colombie-Britannique.

Le Dr Graeme Macaloney, ingénieur professionnel, titulaire d’une maîtrise et d’une licence en sciences, est un maître distillateur écossais et le fondateur de la distillerie Macaloney’s sur l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique. Écossais expatrié, Graeme a décroché son tout premier emploi chez DIAGEO, dans leur usine de whisky Black & White / Buchanan’s à Glasgow. Cela l'a incité à étudier la fermentation à l'université en Écosse, où il a finalement obtenu un doctorat. Il a également obtenu une maîtrise en génie biochimique et a été formé par le légendaire Dr Jim Swan, qui lui a transmis les meilleures pratiques en matière de whisky écossais, acquises au cours d'une vie passée à conseiller pratiquement toutes les distilleries d'Écosse. C'est pourquoi Graeme adore partager ses connaissances sur la fabrication du whisky lors de ses dégustations.

Après avoir conçu, installé et mis en service la distillerie de Macaloney Distillers, équipée d’alambics à repasse de 5 500 L et 3 650 L, Graeme a remporté trois prix « World’s Best » lors des World Whiskies Awards, le concours le plus prestigieux du secteur, qui s’est tenu à Londres, au Royaume-Uni, devançant ainsi les grands noms d’Écosse, d’Irlande, du Japon et du reste du monde.

Vous pourrez déguster certains de ces whiskies lors de notre Masterclass ! Son single malt classique, son single malt tourbé et ses whiskies triplement distillés en alambic ont désormais remporté à eux seuls 23 médailles d'or aux World Whiskies Awards depuis 2020, classant sa distillerie parmi les trois meilleures au monde. Récemment, Graeme a été nommé « Blender canadien de l'année 2025 », « Distillateur artisanal de l'année 2026 » (catégorie « Reste du monde ») aux Icons of Whisky, et a remporté le prix du « Spirit artisanal canadien de l'année 2026 » (que vous dégusterez lors de cet événement).