Classe de Neige : Drams & Flocons - FÉVRIER 2026

📍 Sainte-Christine-d’Auvergne, Québec

❄️ Un camp d’hiver unique dédié au whisky

Plongez dans un week-end immersif où flocons et drams s’unissent pour créer une expérience inoubliable.

Nichée dans un chalet en bois rond de luxe, au cœur du Québec enneigé, la Classe de Neige : Drams & Flocons réunit une quarantaine de passionnés et plusieurs maîtres du whisky venus d’ici et d’ailleurs.

Pendant deux jours, vivez le whisky autrement — entre plaisir, apprentissage et convivialité — dans une ambiance chic et rustique où le feu crépite, les verres s’entrechoquent et les conversations coulent librement.

🔥 Au programme

  • Masterclasses exclusives animées par des experts du monde du whisky
  • Dégustations commentées autour de thèmes originaux
  • Accords gourmands et découvertes sensorielles
  • Moments conviviaux autour du feu dans une ambiance nordique feutrée

Ici, on apprend, on goûte, on rit, on partage… Parce que le whisky, ça se savoure autant que ça se vit.

📍 Le lieu

Chalet L’Étincelle
325, rang Saint-Jacques
Sainte-Christine-d’Auvergne, Portneuf (QC) G0A 1A0
Canada

🕰️ Horaire en bref

Vendredi 27 février
Arrivée, souper et atelier cocktails d’ouverture.

Samedi 28 février
Journée complète de masterclasses : bourbon, bois, marketing, histoire et tourbe.
Repas gourmands, détente et échanges autour du feu.

Dimanche 1er mars
Brunch de clôture et départ.

💸 Prix

Forfait tout inclus / dortoir et chambre partagée – TBC $ par personne (Lien d'achat à venir)
(inclut deux nuitées, tous les repas, les dégustations, les ateliers, accès aux maîtres toute la fin de semaine).

Forfait VIP tout inclus / chambre fermée – TBC $ par personne (Lien d'achat à venir)
(inclut deux nuitées, tous les repas, les dégustations, les ateliers, accès aux maîtres toute la fin de semaine).

Nombre de places limité à 40 participants pour préserver l’intimité et la qualité de l’expérience.

Vente finale, aucun remboursement.

🧑🤝🧑 Vos hôtes

Carl Dubé – Advanced Whisky Ambassador & fondateur de Les Frères Spirit.

Tout a commencé en 2000, lors de mon mariage sur l’île de Skye en Écosse — un moment fondateur de ma passion pour le pays et ses whiskies. Après près de 20 ans à explorer les Single Malts et Blended Malts, j’ai fondé en 2019 Les frères Spirit, agence québécoise représentant des distilleries émergentes comme Isle of Raasay, Nc’Nean et Micil. Certifié Whisky Ambassador en 2019, puis Advanced Whisky Ambassador en 2023, je suis aujourd’hui formateur du programme. Depuis 2024, je collabore aussi avec l’ITHQ dans le cadre des ateliers SAQ par ITHQ, pour partager ma passion avec encore plus d’amateurs éclairés.

Marc-André Lapierre – Whisky Ambassador

À venir

🥃 Les maîtres

Chaque atelier est animé par un invité de marque — distillateurs, ambassadeurs ou experts reconnus — venus partager leur savoir et leur passion :

  • Alasdair Day, Master Distiller – Isle of Raasay Distillery (Highlands-Islands, Écosse)
    L’impact du bois sur le goût et les arômes

  • Invité à confirmer – Thème : le Bourbon, de la contrebande au 21e siècle

  • Invité à confirmer – Thème : l’histoire du whisky irlandais

  • Macaloney’s Island Distillery (Colombie-Britannique, Canada)
    Thème : la tourbe et le whisky

  • Invité à confirmer – Thème : L’influence de l’image et du storytelling dans le monde du whisky

💫 Une expérience pour les vrais passionnés

Un événement exclusif, intime, et pensé pour ceux qui voient dans le whisky bien plus qu’une simple dégustation :

👉 un moment de partage,
👉 une découverte culturelle,
👉 et une célébration de l’art de vivre.