FECERUNT – PECORINO TERRE DI CHIETI 2021 (BIO)
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VENDU EN CAISSE DE 6
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NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
NEZ : Arômes de sureau et de fruits mûrs avec des notes de poire.
BOUCHE : L’acidité et la sapidité sont équilibrées par la structure et la douceur.
ACCORD METS/VIN: Poisson cru, salami, risotto, volaille et fromages à maturation moyenne.
FABULAS – FECERUNT
La fermentation est spontanée sans utilisation de levures sélectionnées, elle a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en bouteille pendant environ 6 mois. Le résultat est un vin frais et fruité, expression à la fois de la vigne et de son terroir.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Type de vin: Blanc
Pourcentage d’alcool: 13% Alc./Vol.
Option d’achat: Importation privée
Producteur: Fabulas
Cépages: 100% Pecorino
Terroir: Calcaire
Âge du vignoble: n/a
Taux de sucre résiduel: Semi-sec
Temps de garde: n/a
Format: 750 ml
